Fakultas Ilmu Keperawatan (FIK) Universitas Indonesia telah melatih sejumlah kader Puskesmas untuk memberikan pendidikan pemberian makanan pendamping ASI (MPASI) kepada ibu-ibu yang memiliki bayi usia 6 bulan ke atas. Pelatihan ini dilakukan dengan memberikan pengetahuan tentang manfaat rempah-rempah, khususnya rempah Lombok, dalam pembuatan MPASI untuk bayi.
Rempah-rempah telah lama dikenal memiliki khasiat yang baik bagi kesehatan manusia. Salah satunya adalah rempah Lombok yang kaya akan antioksidan dan zat-zat yang bermanfaat bagi tubuh. Dalam pembuatan MPASI untuk bayi, rempah Lombok dapat digunakan untuk memberikan rasa dan aroma yang lezat serta meningkatkan nutrisi yang diperlukan oleh bayi dalam masa pertumbuhan.
Dengan melibatkan kader Puskesmas dalam pelatihan ini, diharapkan ibu-ibu di masyarakat dapat lebih mudah memahami pentingnya memberikan MPASI yang sehat dan bergizi bagi bayi mereka. Selain itu, dengan memanfaatkan rempah-rempah lokal seperti Lombok, diharapkan juga dapat meningkatkan ekonomi lokal dan mendukung petani rempah-rempah di daerah tersebut.
Selain memberikan pengetahuan tentang rempah-rempah, pelatihan ini juga memberikan praktik langsung dalam pembuatan MPASI yang sehat dan bergizi. Dengan demikian, kader Puskesmas yang telah dilatih dapat memberikan pendampingan yang lebih baik kepada ibu-ibu dalam mempersiapkan makanan pendamping ASI yang sesuai dengan kebutuhan bayi mereka.
Dengan adanya pelatihan ini, diharapkan dapat meningkatkan pemahaman masyarakat tentang pentingnya memberikan MPASI yang sehat dan bergizi bagi bayi. Selain itu, diharapkan juga dapat meningkatkan keterlibatan kader Puskesmas dalam memberikan edukasi kesehatan kepada masyarakat, sehingga masyarakat dapat hidup lebih sehat dan berkualitas. Semoga dengan adanya upaya seperti ini, angka gizi buruk pada bayi dapat terus menurun dan generasi masa depan dapat tumbuh dengan sehat dan kuat.
