Badan Kependudukan dan Keluarga Berencana Nasional (BKKBN) mengajak masyarakat untuk lebih sering menyajikan masakan sendiri di meja makan. Hal ini merupakan bagian dari upaya untuk meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan keluarga.
Menyajikan masakan sendiri di meja makan memiliki banyak manfaat. Pertama, kita dapat lebih memperhatikan kualitas dan kebersihan bahan makanan yang digunakan. Dengan memasak sendiri, kita dapat memastikan bahwa makanan yang kita konsumsi bebas dari bahan kimia berbahaya dan pengawet yang merugikan kesehatan.
Selain itu, memasak sendiri juga dapat menghemat pengeluaran. Dengan memasak sendiri, kita dapat mengontrol penggunaan bahan makanan dan mengurangi pengeluaran untuk makan di luar. Dengan begitu, kita dapat mengalokasikan uang yang tadinya digunakan untuk makan di luar untuk keperluan lain yang lebih penting.
Selain itu, memasak sendiri juga dapat menjadi kegiatan yang menyenangkan dan mempererat hubungan keluarga. Ketika kita memasak bersama-sama dengan anggota keluarga, kita dapat saling berbagi cerita dan pengalaman, sehingga menciptakan ikatan emosional yang kuat.
BKKBN juga memberikan beberapa tips untuk memasak sendiri di meja makan. Pertama, pilihlah bahan makanan yang segar dan berkualitas. Pastikan untuk mencuci bahan makanan dengan bersih sebelum dimasak. Selain itu, hindari penggunaan bahan pengawet dan pemanis buatan yang berbahaya bagi kesehatan.
Kedua, perhatikan teknik memasak yang digunakan. Hindari menggoreng makanan terlalu lama atau menggunakan minyak yang terlalu banyak. Lebih baik memilih teknik memasak yang lebih sehat seperti merebus, mengukus, atau memanggang.
Terakhir, jangan lupa untuk menyajikan makanan dengan porsi yang seimbang. Pastikan terdapat sayuran, buah-buahan, protein, karbohidrat, dan lemak sehat dalam hidangan yang disajikan. Dengan memberikan makanan yang seimbang, kita dapat memastikan bahwa anggota keluarga mendapatkan nutrisi yang cukup untuk menjaga kesehatan mereka.
Dengan mengajak masyarakat untuk menyajikan masakan sendiri di meja makan, BKKBN berharap dapat meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan keluarga. Dengan memasak sendiri, kita dapat mengontrol kualitas makanan yang dikonsumsi, menghemat pengeluaran, dan mempererat hubungan keluarga. Jadi, mulailah untuk memasak sendiri di meja makan dan nikmati manfaatnya untuk kesehatan dan kesejahteraan keluarga Anda.
