Lebaran sudah semakin dekat, dan tentu saja tidak lengkap jika tidak ada kue-kue spesial yang disajikan untuk keluarga dan tamu yang datang berkunjung. Salah satu kue yang bisa dijadikan pilihan adalah marble cake. Kue yang satu ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang kaya, sehingga cocok untuk disantap bersama secangkir teh atau kopi pada saat bersantai.
Untuk menyajikan marble cake yang lezat dan menggugah selera, tidak ada salahnya mencoba resep dari Chef Devina Hermawan. Chef Devina Hermawan dikenal sebagai salah satu chef ternama di Indonesia yang memiliki banyak pengalaman dalam memasak dan membuat kue-kue lezat. Berikut adalah resep marble cake antigagal ala Chef Devina Hermawan yang bisa dicoba untuk Lebaran kali ini.
Bahan-bahan yang diperlukan:
– 200 gram mentega
– 200 gram gula pasir
– 4 butir telur
– 200 gram tepung terigu
– 1 sendok teh baking powder
– 1 sendok teh vanili bubuk
– 2 sendok makan cokelat bubuk
– 2 sendok makan susu cair
Cara membuat:
1. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan mengembang.
2. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
3. Ayakkan tepung terigu, baking powder, dan vanili bubuk. Masukkan ke dalam adonan mentega bergantian dengan susu cair, aduk rata.
4. Bagi adonan menjadi dua bagian. Satu bagian tetap putih, satu bagian lagi tambahkan cokelat bubuk dan aduk rata.
5. Tuang adonan bergantian ke dalam loyang yang telah dioles mentega dan dialasi kertas roti.
6. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 30-40 menit atau hingga matang.
7. Angkat dan dinginkan sebelum disajikan.
Dengan mengikuti resep marble cake antigagal ala Chef Devina Hermawan, dijamin kue yang dihasilkan akan lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba dan selamat menikmati kue marble cake bersama keluarga dan tamu di hari Lebaran nanti. Semoga bermanfaat!
