Ibu hamil adalah salah satu kelompok yang membutuhkan asupan gizi yang cukup untuk mendukung kesehatan ibu dan janin yang dikandungnya. Salah satu jenis nutrisi yang penting untuk ibu hamil adalah karbohidrat kompleks.
Karbohidrat kompleks adalah jenis karbohidrat yang mengandung serat dan memiliki struktur yang kompleks, sehingga membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna oleh tubuh. Makanan yang mengandung karbohidrat kompleks antara lain adalah nasi merah, gandum utuh, kentang, ubi, serta sayuran dan buah-buahan.
Konsumsi karbohidrat kompleks oleh ibu hamil dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Karbohidrat kompleks akan dipecah secara perlahan oleh tubuh sehingga energi yang dihasilkan juga akan bertahan lebih lama. Hal ini sangat penting untuk menjaga kenyang dan mengurangi rasa lapar yang sering dirasakan oleh ibu hamil.
Selain itu, karbohidrat kompleks juga mengandung serat yang dapat membantu menjaga pencernaan ibu hamil. Serat akan membantu mengurangi sembelit yang sering dialami oleh ibu hamil akibat perubahan hormon dan tekanan dari janin yang semakin membesar.
Namun, ibu hamil juga perlu memperhatikan porsi dan jenis karbohidrat yang dikonsumsi. Hindari makanan yang mengandung karbohidrat sederhana seperti gula dan tepung putih yang dapat meningkatkan kadar gula darah dengan cepat. Konsumsilah makanan yang mengandung karbohidrat kompleks secara seimbang dengan protein, lemak sehat, serta vitamin dan mineral lainnya.
Jadi, ibu hamil perlu memperhatikan asupan karbohidrat kompleks dalam diet sehari-hari untuk menjaga kesehatan dan kenyang lebih lama. Jangan lupa konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan informasi lebih lanjut mengenai nutrisi yang dibutuhkan selama kehamilan. Semoga ibu hamil dan janin selalu sehat dan bahagia.
